Tarte aux pommes, coings
et noisettes

Ingrédients :

1/2 pot de compote de coing
3 pommes
noisettes concassées + 2c à soupe de sucre en poudre
confiture d'abricot (pour la brillance)

Pâte brisée
160g de farine
100g de beurre mou en morceaux
1oeuf
1/2c à café de sel
2 sachet de sucre vanillé 

Mettre tous les ingrédients ci-dessus dans le bol d'un mixer et mélanger durant 1mn puis sortir la pâte du bol et la mettre en boule.

Epluchez et coupez en rondelles vos pommes.
Préfauffez le four à 180°.
Etalez votre pate brisée et foncez votre moule avec celle-ci.
Ajoutez la compote de coing et incorporez les pommes.
Parsemez de noisettes et de sucre en poudre.
Faire cuire 20 à 30 min.
Dès qu'elle est cuite, badigonnez la de confiture d'abricot que vous aurez fait un peu chauffer au micro onde.

Auteur de la recette:  "Emilie Cuisine"