Douce Heure des Lutins : Clafoutis Sauvage
Recettes de qualité & Produits d’exception

Ingrédients

100 gr d’Abricots au romarin sauvage du Luberon
4 œufs
100 gr de Sucre de Praline Douce Heure
60 gr de Farine
50 cl de Nectar d’Abricots au Romarin sauvage du Luberon

Progression
Préchauffer le four à 200 C°
Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que la mélange blanchisse.
Ajouter la farine et le Nectar en fouettant activement pour éviter les grumeaux.
Répartir les Abricots coupés en quatre dans le moule et verser la pâte dessus.
Enfourner et laisser cuire 40 minutes.

Recette de Christophe Gravier
Salon de thé Douce Heure
46 rue des Beguines
41100 Vendome