Fondant aux figues - Purée de coings

Ingrédients : - 2 belles cuillères à soupe de purée de coings
2 cuillères à soupe de purée d'amande blanche (bio)
400 g de tofu soyeux
1 cuillère à soupe de miel de lavande pour moi
2 cuillères à soupe de farine de maïs
des noisettes concassées et quelques graines
4 belles figues

 Préparation :
dans les plats individuels à gratin,posez les tranches de figues
mixez le tofu, la crème d'amande, le miel, la purée de coing et la farine de maïs
versez sur les figues
parsemez de graines et de noisettes
enfournez 30 minutes à 180 degrés
ben c'etait bien bon pas assez sucré pour zhomme, mais ça va on a apprecié c'était même trop de la balle.

 Auteur de la recette:  "la tambouille de nonna"